聚焦特寫
康泰夏令營從別人身上看到自己的故事
踏入糖尿病衛教工作後，成大護理系錢淑君老師引薦我參加康泰第1型糖尿病(T1DM)夏令營，那次營隊很特別是在高雄陸軍官校舉辦青少年營。這是我和第1型糖尿病兒童和青少年夏令營結緣的開始，從全體醫療人員和青少年換上軍服，在營隊值星官嚴厲的表情與聲音指揮下，正經危坐地吃飯，飯前大家不約而同的拿出血糖機測血糖、注射胰島素，在這裡公開注射胰島素是很自然的事情，在這裡看到幾十位年齡相仿和糖尿病共存的年輕戰士，和高低血糖奮鬥，分享彼此的生命故事，努力想活得更精彩！在他們身上，我找到從事糖尿病衛教工作的使命感。
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「345 Running Date」夜跑隊
很多第1型糖尿病的家長擔心小孩的血糖變化，所以限制他們不能做這個、不能做那個，許多孩子也因此喪失了自信。然而透過跑步，讓病人找回了自信。雖然跑步過程是痛苦的，但每個跑完馬拉松的人都有一個感覺〜就是跑過終點線後，世上再也沒有任何事情能夠難倒我。第1型糖尿病就像是一場人生的馬拉松，能把複雜的血糖變化控制得好，還有什麼事情做不到的呢?
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不要想著自己不能做什麼
20多年前遲遲未好起來的小感冒以及突然的昏倒，那時候只有10歲的韻惇，必然沒有意識到在那3天的昏迷後，ㄧ覺醒來卻要面對每日的固定打針，並用接下來生命的每一天，學會跟自己的血糖相處。
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在這裡我感覺到被理解
從那時刻起，我的心底就冒出了一個問題：究竟是什麼樣的原因，讓這些人願意一次又一次地回來這個營隊？
在第二天晚會時，我漸漸能夠弄懂究竟是什麼原因，讓這些孩子們即便都會打針照顧自己，卻仍願意回到這個營隊。即便這是一個通訊方便，能透過手機網路聯絡的年代…
只是在想，我能做什麼…
無論是醫院或業界的營養師，「幫助大家身體都能更健康」應該是我們的共同目標，只是方式略有不同。「飲食、運動、藥物」是控制血糖的三大要素，醫院營養師通常可透過門診來瞭解病人狀況並找出問題，再給予飲食衛教。但是身為業界營養師的我，有時會聽到病人說：「您講的我都知道，但是我都做不到」；如果這時候可以開發一些輔助食品，協助病人做好飲食控制，以達營養師期望的目標，這是業界營養師有機會發揮的地方。
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