只是在想，我能做什麼…

撰稿｜蔡至宏　營養師

　　無論是醫院或業界的營養師，「幫助大家身體都能更健康」應該是我們的共同目標，只是方式略有不同。「飲食、運動、藥物」是控制血糖的三大要素，醫院營養師通常可透過門診來瞭解病人狀況並找出問題，再給予飲食衛教。但是身為業界營養師的我，有時會聽到病人說：「您講的我都知道，但是我都做不到」；如果這時候可以開發一些輔助食品，協助病人做好飲食控制，以達營養師期望的目標，這是業界營養師有機會發揮的地方。

　　原就對糖尿病感到興趣的我，在父親及弟弟相繼罹患第2型糖尿病(T2DM)，加上太太也在懷第2胎時出現妊娠糖尿病(GDM)後，促使我想把糖尿病弄得更清楚。我經常思考自己有沒有能力協助親人將血糖控制好，或幫助親人去面對糖尿病，讓他們更輕鬆的控制血糖，這已成為我人生的重要課題。相對的，如果能把每個病人也當成自己親人來看待，有沒有可能讓病人的狀況更好。

　　平常接觸的病人還是以T2DM居多，通常年紀稍長，要改變既有觀念與習慣比較不容易，體內胰島素可能尚存部份功能，因此有時也會多給一些彈性空間。可是第1型糖尿病人(T1DM)需完全依靠外來的胰島素，「吃多打少高血糖，吃少打多低血糖」是很直接的反應，所以控制上確實需要更嚴謹些。

　　第1次參加康泰夏令營，感受最深也最震撼的是，居然有那麼多的(小)朋友是T1DM，幾乎每個都好勇敢又好厲害，很多(小)朋友驗血糖、打胰島素都自己來，也知道胰島素要打多少，而且對飲食都有相當的概念，還會計算主食份量，這些通常是我們要衛教多次才有的結果。可是，這些年輕的(小)朋友們幾乎都可以熟悉的操作，真讓我佩服不已。

　　當然，營隊中也是有不少剛發病的(小)朋友，對於病症及如何控制還不太清楚。還好隨時有最專業的醫療團隊及充滿愛心的工作人員，幾近24小時的貼身照護，還有一群跟自己狀況近乎相同的夥伴，一起驗血糖、一起打胰島素，甚至一起秤飯算份量等，讓所有(小)朋友倍感關切而不再孤單，也可從中學習控制血糖的方法與面對生活的態度。

　　參加營隊，每個醫療人員、工作人員及愛心志工，連同參加的(小)朋友都是我的學習對象，無論是專業知識、技能、經驗，及對生活的體認與態度等，都是我學習的重點。因此，我常在想，我能做什麼？希望在營隊過程中，盡力讓所有的(小)朋友可以盡情玩樂，又可以讓血糖控制得漂亮。再利用從營隊中學習到的專業知識與技能，來幫助更多的T1DM。更進一步，藉由對DM病人的實際瞭解，去開發適合的產品，來幫助病人們可以更輕鬆的控制血糖。

　　期勉自己將這群可愛的(小)朋友當作我的親人，無論任何問題，我都可以隨時解答或協助，讓我的「親人」都可以快快樂樂的生活，健健康康的成長。