超乎我想像的堅強

撰稿｜康甄真　營養師

　　初次認識康泰這段緣份，是92年在陽明山「至善安養護中心」舉辦的第1型糖尿病兒童夏令營，當時我任職於至善，準備營養師總召為小朋友設計的餐點。第一次看到這麼龐大的營隊，有一群醫護工作人員隨同，而營養師也是其中一員，當時的我完全不清楚這群可愛小天使的背景是多麼特別，直到幾年後在一次因為颱風天的擾亂，影響團隊成員上營的時間之下，才有機會踏入營隊的醫護團隊中，跟著學姐學習如何跟第1型糖尿病小朋友相處，並將營養知識，帶入小朋友的日常飲食生活中，我們從遊戲中學習，從生活中體驗，陪伴著小朋友一起用餐、闖關、競賽、演戲，然後一起就寢。

　　在營隊中有許多的感動，最難忘的經驗是第一次跟著護理師姊姊，半夜3:00起床幫小朋友測血糖，初次體驗的我感到又緊張、又害怕，深怕一不小心傷了小朋友。然而這幾年的經驗下來，跟著護理師一起照顧孩子們，看到小朋友天真熟睡的表情，覺得再辛苦也值得，心裡想著他們還有一段美好的人生，等著他們去體驗呢!

　　除了擔任小隊的營養師之外，就是緊張又刺激的營養總召工作了，記得第一次擔任總召，是因為那一年上營隊經驗的營養師不多，所以就把這重任交付給我，當時我只是個2次營隊經驗的小營養師，惶恐不安、緊張壓力，全都壟罩著我，還好有主管的支持，廚房團隊的支援，及資深總召的指導，讓大家的辛苦榮獲好評。在3天的營隊生活中，所有的大小朋友除了要認真學、認真玩之外，就是要好好的享用餐食及點心，因此我花了不少時間去構思，多次與餐廳溝通菜單的調整及點心的設計。若自己設計的餐點都覺得難以接受，要如何要求營隊的小朋友接受呢？況且有些小朋友需要點心補充，若小朋友拒吃，那可就麻煩了，還好我精心設計的點心，竟成為大小朋友最期待的時刻，讓我好感動喔！

　　另外，設計營養教育的遊戲活動很傷腦筋，對我們來自各地的營養師因無法有時間聚在一起討論，每年看著護理組精彩的活動，不禁覺得我們的營養教育活動真的是需要加強活潑化的設計。近幾年來，營養師們漸漸建立默契，選擇在糖尿病衛教人員年會的那天，抽空討論營隊營養組的活動，每年營養師討論與參與都好熱情喔！為的就是帶給小朋友精彩的學習活動，大家似乎有默契的每年相約在此，一同為團隊付出，這又是一個感動。

　　其實，在康泰的夏令營營隊中，認識了好多好朋友，除了醫護團隊人員及其他康泰工作人員之外，最特別的就是曾經參與營隊的生活組第1型糖尿病大哥大姊，每年都撥空前來陪伴營隊的大小朋友，陪他們遊戲及學習，歡笑及感動，尤其是在的第2天晚會的心靈分享，常常都有人忍不住流露真情，捨不得結束呢！另外還有活動組的大哥大姊，每次的活動都帶來歡樂及源源不絕的愛心，讓我心裡暖暖的。

　　如果說是什麼力量，讓我每年再忙也願意撥空來參加營隊，那就是看到小朋友，以超乎我想像的堅強，面對他們的人生，以及我們康泰團隊參與付出的感動。現在，我最大的期望：就是將這些感動及經驗傳承下去，讓我們的愛能呵護這些小幼苗，陪伴他們快樂的長大。